紅肉(rou)蘋果由(you)水果種植家馬庫斯(si)科波特培育而成，易于(yu)栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含，產量較高(gao)，具有較高(gao)的經(jing)濟價值。

紅肉蘋果在新疆栽培歷史悠久，曾經在新疆廣泛栽培。馬庫斯特科波為(wei)此蘋果取(qu)名為(wei)紅(hong)色(se)之愛。

紅色果肉富(fu)含(han)維生素、花青(qing)苷(gan)等(deng)物(wu)質，可降低某些(xie)疾(ji)病的發生幾率(lv)。紅色果肉中富(fu)含(han)的花青(qing)苷(gan)是植(zhi)物(wu)多酚的一種(zhong)，作為系統，負(fu)責清除體(ti)內損傷植物DNA 的(de)自(zi)由基，具有延(yan)緩植物衰老的(de)作(zuo)用。